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Business Lunch

 
Antipasti

Carpaccio di salmone marinato con pane guttiau e maionese di soia € 14
Vitello tonnato con funghi sott'olio € 12
Speck altoatesino con flan di verdure su crema al pecorino dolce € 12


Primi Piatti

Risotto con riduzione di manzo mantecato alla ricotta € 7
Lasagna al salmone e spinaci profumata allo zafferano € 8
Gnocchi artigianali al ragù di cinghiale e sfilacci di cioccolato fondente € 7


Secondi Piatti

La "nostra" Cesar salad € 12
Costine arrosto di maialino da latte con le sue patate € 12
Hamburger XXL "solo per numeri 1" € 14


Piatto Equilibrio

Scaloppa di tonno rosso mediterraneo, riso venere e verdure € 14


Piatto Unico Bio Vegetariano

Beyond burger vegetale, orzo perlato e verdure al vapore € 14


Dolci Artigianali

Carpaccio d'ananas marinato con gelato alla frutta € 5
Cheesecake con coulis di frutti di bosco € 5
Bonet piemontese con crema inglese al passito € 5
Sformatino di colomba con gelato al miele € 5